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广西防城港浪漫海滩、绝美日出……

——广西防城港

房天下  作者:房天下  2019-04-22 14:14

[摘要] 在中国大陆海岸线的西南端,与越南隔海相望的地方,有着三个小岛巫头、万尾和山心。

在中国大陆海岸线的西南端,与越南隔海相望的地方,有着三个小岛巫头、万尾和山心。世人道这里:冬季草不枯,非春也开花,季季鱼泛鳞,果实满枝桠。这里生活着国内的海洋民族——京族。碧水云天,古老的海湾,传唱着渔家人的歌谣。自古生活在此的京族人民靠海吃海。渔民会带高跷具、虾箩网等工具来到海边,用一块毡布将膝盖包裹住,把高跷的上端绑在小腿的上方一侧,在浅水区域下海后,以网箩口触地,捕获得鱼虾等。当地人说,一个真正的好渔民必须做到:脚下站得稳,手上力气沉。高跷捕鱼是一种对力量和平衡都有要求的捕鱼技巧,现在只有五六十岁以上的老人才会。这种本事在年轻一代基本断层。金滩,因为坡缓、滩平、无淤泥,这里是适宜拉大网捕鱼的地方。这种捕鱼方式考验渔民间的团结协作,需要至少20~30人的共同协助。京族人还有一个“打寄赖”的习惯:大网拉上后,你可以到现场顺手拿走几条鱼,因为他们觉得跟别人分享,是一件其乐融融的事情。京族三岛的沿海,渔民用虾笼、支柱、拦网在海面上排成错落有致的几何虾灯队列。每天临近傍晚的时候,渔民在虾塘点燃虾灯,开始诱捕海虾,夜间点亮的虾笼灯更是一道奇妙的风景。而京岛虾灯好的拍摄地就在通往万尾的海堤路上,可以看到成片的虾塘浅滩。吹着习习海风,带上一两听啤酒,在海边看着星星点点的虾灯,也是分外写意。来到京族三岛,有一种特色味道不可不尝——鱼露,京族人也称之为“鲶汁”,是闽菜、潮州菜和东南亚料理中常用的水产调味品。用小鱼虾为原料,经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道极为鲜美的汁液,色泽呈琥珀色,味道带有咸味和鲜味。虽说海边的游览季节在6—10月,那个时候去也能遇上京族的“哈节”。但其实鲜有人知道,京族的春节,也很有意思。农历十二月五日起,这里遍家家户户喜气洋洋,大人们上山下海,备好柴火,海鲜;小孩子则准备新衣新裤,以全新的面貌过一个吉祥如意的新年。京家的除夕,是很隆重的。他们一边“守岁”,一边做“白糍”和“包粽”。家家都把过年吃用的粽和菜肴做好,年初一这天就“坐享其成”,不再复做,取“去年有剩到今年”的吉意。这乐融融的情景,就像祖国北方汉人在大年三十晚全家一起包“团圆饺子”,其情深意长,其意神妙,其趣欢畅一整年奋战于惊涛骇浪之间的京族渔家,在春节得以享受“团圆守岁”的天伦之乐。大年初一清早,各家各户,人人穿起新的衣服,纷纷到井边烧香敬茶,把钱币撒到水井里。这种风习,俗称为“买新水”。祝福新年的“水头”(意为“钱粮”)比旧年更“丰足”。初一这天,京家人在传统习俗上是“闭门不纳”的;既不接客,也不到别家串门,全家男女老少欢聚一堂,共庆“丰收年”。这一天,如有要事必须外出,就得事先占好时辰和“利向”(即吉利的方向)。

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